Mr. Yaacob Mualem. Kidum, Volcani

מר יעקב מועלם מרום הוא מנהל ארגון Kidum-Technology Transfer (TTO) של ARO. Kidum מתרגם פתרונות ליישומים מעשיים ומסחריים לשימוש ברחבי העולם. ה-ARO היא זרוע המחקר של משרד החקלאות ופיתוח הישראלי ואחראית על מרבית המו"פ הציבורי בחקלאות בישראל. 

לפני הצטרפותו ל-Kidum ול-ARO, מר יעקב מועלם מרום היה סגן מנהל יחסי עבודה ושכר במשרד האוצר. בתפקיד זה היה מר מרום אחראי על ביצוע שינויים מבניים במגזר הממשלתי. 

לפני תפקידו זה מילא מר מרום תפקידים שונים במשרד האוצר העוסקים במיוחד במגזר ההיטל ובמשרדים הכלליים. 

למר מרום תואר ראשון בכלכלה ומדע המדינה, ולאחר מכן תואר שני במנהל עסקים מהאוניברסיטה העברית בירושלים.

אנחנו בעיצומה של מהפכה ביצירת מזון בשטח, אבל לפעמים אנחנו לא יכולים לראות את היער מרוב כמות העצים. 

המצגת תכלול סקירה של המגמות המרכזיות בטכנולוגיית מזון, מגמות בהעברת טכנולוגיה לתעשייה וכמה דוגמאות.  

ההרצאות בכנס:

מגמות מרכזיות בתחום המזון והטכנולוגיה החקלאית